Más delgados que las porras; elaborados a partir de una masa más trabada compuesta por harina, agua y sal. Esta masa se deposita en la sartén mediante

una máquina o churrera que los deja caer en el aceite para su fritura.
Nuestros churros son los preferidos por nuestros churrolovers más jóvenes, solos o junto a un delicioso vaso de chocolate , en los desayunos y meriendas, después de salir del cole.

Elaborados con cariño y dedicación, siguiendo la receta tradicional valenciana, con calabaza.
Sus ingredientes: harina, agua, calabaza y levadura. La elaboración de la masa de nuestros buñuelos requiere de mayor trabajo, ya que hay que preparar primeramente la calabaza que añadiremos a la masa y posteriormente esperar el tiempo oportuno para que la levadura suba y la masa quede bien esponjosa. La particular forma y tamaño XXL de nuestros buñuelos la conseguimos con un dispensador manual, que deja caer al aceite la cantidad exacta para conseguir unos buñuelos grandes, esponjosos, riquísimos y apetecibles. Nuestras calabazas, compradas directamente a agricultores locales.
Elaboramos nuestros buñuelos durante todo el año, pero son especialmente demandados en Fallas, por todo tipo de clientes, así como por comisiones falleras y colectivos que nos hacen grandes pedidos.

ACTUALMENTE FURA DE TEMPORADA. La temporada de Buñuelos de es octubre a marzo